Гречневая каша — матушка наша, а хлебец ржаной — отец наш родной.

Каша является неотъемлемой частью нашего рациона.

Ежедневно на завтрак в детском саду дети употребляют различные каши, где дети учатся различать злаковые культуры и их крупы. Формируются знания детей о здоровом питании, о пользе каши в рационе детского питания.

Гречка — уникальная крупа, она весьма полезна и для взрослых, и для самых маленьких детей до года. Ее польза известна уже давно. Даже в старину, когда люди еще не слыхали о различных научных исследованиях, гречка уже была одним из основных продуктов. Она прибавляет сил, ребенок быстрее растет, становится здоровым, крепким и смышленым.

Клетчатка, являющаяся одним из составляющих элементов гречихи, помогает кишечнику ребёнка справляться с ежедневной работой. Гречневая крупа богата содержанием железа, что способствует повышению уровня гемоглобина в крови и в целом благотворно влияет на процесс кроветворения. Фолиевая кислота, которая в пять раз больше в гречке, чем в другой крупе является помощником для детского организма в деле повышения его сопротивляемости к заболеваниям. В гречке большом количестве содержится и витамин Р, который положительно влияет на процесс кровообращения и участвует на процесс формирования кровеносных сосудов и капилляров.

В средней группе "Смешарики" педагогом была проведена беседа о пользе гречневой каши. В заключение ребята сделали вывод, что гречневая каша- очень вкусный и полезный продукт.