Молочные продукты в рационе питания дошкольников

Правильное питание является фундаментом здорового образа жизни, а значит и залогом здорового человека. Для детей питание имеет еще большее значение, чем для взрослых - оно необходимо им не только для восполнения запасов энергии, но и для роста и развития.
Всем известно, что молочные продукты должны входить в рацион питания ребенка ежедневно. Они являются и питательными и очень полезными для детского организма, так как в молочных продуктах много витаминов и минералов, биологических соединений, обладающих определенной активностью в отношении метаболизма, что приводит к нормализации обменных процессов. Поэтому не стоит забывать о роли молочных продуктов в питании детей. Но к сожалению, не все дети пьют его с удовольствием и едят блюда, приготовленные на основе молока (каши, молочные супы, творожные запеканки, сыр, бутерброды с маслом). Дети не понимают значимости молока и молочных продуктов в развитии организма человека. Поэтому мы, взрослые, должны помочь детям раскрыть ценные качества молочных продуктов, его значимость для развития детского организма. Именно поэтому, в группе «Сказочная страна», был проведен познавательный час «Молочные продукты в питании детей». Ребята посмотрели презентацию и узнали, что молоко получают от животных: коз, лошадей, верблюдов, овец. Но самым употребляемым человеком - является коровье молоко. Узнали они и о том, что из молока делаются и другие молочные продукты: сметану, сливочное масло, сыр, творог, кефир, йогурт, мороженое и многие другие.
Как итог проведенной работы стало обогащение знаний дошкольников о молоке и молочных продуктов, как о ценном и полезном продукте, а главное, у ребят появились желание и интерес употреблять в пищу молоко и молочные продукты.