Воспитание культуры поведения за столом
Организация детского питания – это не только обеспечение организма необходимыми питательными веществами. Это, в равной степени, и важнейший этап воспитания, закладывающий фундамент культуры поведения, в том числе и за столом. Столовый этикет – это не просто набор формальных правил, а инструмент развития самоуважения, уверенности в себе.
В рамках реализации муниципального проекта «Здоровые дети - счастливые родители» во второй младшей группе детского сада «Цветик-Семицветик» этому вопросу уделяется особое внимание. Процесс обучения построению культуры поведения за столом начинается с самых основ. Дети обучаются правильной позе за столом: спина прямая, локти не на столе, нельзя откидываться на спинку стула. Спешка во время еды не приветствуется – это время для внимательного отношения к еде и общения с окружающими. Игра с приборами, набивание рта едой и разговоры с полным ртом категорически запрещаются. Воспитанники так же учатся правильно держать ложку и пользоваться салфетками.
В процессе повседневной работы с детьми необходимо стремиться к тому, чтобы выполнение правил стало для них естественным, а навыки с возрастом постоянно совершенствовались.
