Рыба- важный источник микроэлементов для детей
Рыба – очень полезный и важный продукт. Именно поэтому в рационе питания дошкольников ей уделяется особое место. Рыба богата полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6, полезными для развития головного мозга. Витамины, содержащиеся в рыбе, имеют огромное значение для детского организма. Жирорастворимые витамины A и D не накапливаются в организме, а поступают с пищей. Витамин А необходим для зрения, витамин D — для формирования у детей костного скелета. Кроме того, рыба богата витаминами B и Е, нужными для обмена веществ минеральными веществами: фосфором, кальцием, магнием, цинком, бором, железом, йодом.
В детском саду дети получают необходимый запас данных витаминов, так как в рационе меню имеются рыбные блюда: запеканки и котлеты. Ребята с удовольствием едят рыбные блюда ,потому что они вкусные и невероятно полезные!
