Сервировка стола в детском саду
Важным моментом в правильной организации питания в детском саду является правильная сервировка. Она играет большую роль для развития аппетита ребёнка и закрепления культурно-гигиенических навыков.
Эстетическое оформление стола привлекает внимание детей к блюдам, повышает аппетит, формирует эстетический вкус детей.
При оформлении стола обязательно используем бумажные салфетки, красиво и правильно разложенные столовые приборы (ложки, вилки, ножи, порционно нарезанный хлеб в хлебнице, чашки, тарелки по количеству детей, цветочная композиция для украшения.
Сервировать стол - это значит подготовить его для приема пищи. Основная цель сервировки стола - создать порядок на столе, обеспечить всех необходимыми предметами при приёме пищи.
